Cantina Palladares


Hoje a busca da qualidade de vida está cada vez mais freqüente, pois o mau hábito alimentar causa conseqüência na saúde, ou seja, mudando alguns hábitos alimentares é possível melhorar o desempenho escolar, aumentar a disposição e a concentração, além de aproveitar os benefícios adquiridos pela ingestão de alimentos ricos em nutrientes e vitaminas (como uma boa memória, sono tranqüilo e aumento da imunidade). A má alimentação não fornece energia necessária para a maratona de estudos e pode baixar o sistema imunológico deixando o estudante suscetível a doenças ocasionais como gripes e resfriados. Não é preciso que você mude toda a sua rotina alimentar de um dia para o outro (seu organismo tem de ser acostumado aos poucos). O que são nutrientes? São as substâncias encontradas nos alimentos: Proteínas Carboidratos Gorduras Vitaminas e Minerais Fibras alimentares Água *• PROTEÍNAS* Constroem e conservam o organismo. (CONSTRUTORES) *• CARBOIDRATOS* Fornecem energia para o corpo. (ENERGÉTICOS) *• GORDURAS OU LIPÍDEOS* fornecem energia para o corpo e ajudam no transporte de vitaminas A, D, E e K. (ENERGÉTICOS) *• VITAMINAS E MINERAIS* Ajudam no bom funcionamento do organismo. (REGULADORES) *• FIBRAS* Fibras insolúveis: normalizam o funcionamento intestinal (fontes: verduras, legumes e frutas cruas e cereais integrais). Fibras solúveis: melhoram o controle dos níveis de glicose e colesterol no sangue (fontes: aveia, feijão, maçã). As fibras também dão a sensação de saciedade. (REGULADORES) *• ÁGUA* Hidrata o organismo e transporta os nutrientes.

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